全书共分九章,内容包括绪论、水质分析、煤和焦炭分析、气体分析与工业废气的测定、石油产品分析、硅酸盐分析、钢铁分析、化学肥料分析、化工生产分析,以及实验等。本书注重实际、实践、实用的原则,采用了尽可能新的标准方法,融入一些现代的教学方法和理念。本书与第一版相比,增加了快速法测定工业废水化学需氧量、高效液相色谱法测定苯甲酸和山梨酸含量的实验。本书提供授课用演示文稿、习题和思考题参考答案、教学动画、微视频等数字化教学资源,其中动画和视频资源可通过移动终端扫描二维码观看。